節能殺菌鍋,高效率殺菌鍋,臥式高溫滅菌釜,臥式噴水式高壓殺菌鍋,臥式食品殺菌機,藥品滅菌機
Chang Yu autoclave retort sterilization 高壓殺菌鍋
高溫滅菌釜

臥式噴水式高溫滅菌釜、食品殺菌機、醫療用品殺菌機、藥品滅菌機


全電腦控制自動霧化噴水式 殺菌鍋、滅菌鍋、殺菌釜、滅菌釜

噴水式臥式殺菌鍋滅菌釜-產品圖

適用範圍
銷售實績

噴水式臥式殺菌鍋滅菌釜-性能圖

滅菌釜殺菌鍋
性能比較表

噴水式臥式殺菌鍋滅菌釜-能源圖

滅菌釜殺菌鍋
能源比較表
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CY-3000 自動霧化噴水式(噴灑式)滅菌釜殺菌鍋 特點、特性

高效率霧化噴水式殺菌鍋滅菌釜,節省能源 45% :

  1. 比較基準: 同規格熱水浸水式殺菌鍋(雙釜式殺菌鍋)、蒸氣式殺菌鍋
  2. CY-3000型噴水式高壓殺菌鍋,高溫滅菌釜: 節省能源特點
    1. 節省蒸氣能源18%
    2. 節省水資源 89%
    3. 節省動力能源 44%
    4. 節省蒸氣設備投資
    5. 節省原水處理設備投資,節省廢水處理設備投資
    6. 節省設備維修保養成本
    7. 創造安靜、舒適的 GMP 作業環境
  3. 節省能源方式:
    1. 免排氣: 傳統殺菌鍋或是滅菌釜,升溫、持溫過程中需要不斷排出滯留之較低溫氣體
      1. 排氣負面因素如下:
        1. 蒸氣能源的浪費
        2. 造成燠熱之工作環境(一般以頃斜管引導至室外)
        3. 高壓排氣之低頻與高頻噪音
        4. 排出蒸氣之凝結水污染工作環境
        5. 大幅度增加工作環境空氣中之相對溼度
      2. CY-3000型殺菌鍋,免排氣優點:
        1. 節省蒸氣能源
        2. 無蒸氣排放之噪音
        3. 工作環境舒適涼爽
    2. 高效率熱交換模式、蒸氣能源100%使用:
      1. 霧化水珠可擴大熱交換面積,亦即達成高效率熱交換模式
      2. 蒸氣,直接加熱循環水,蒸氣熱值100%使用,能源0%損耗,穫得最大能源效率
      3. 少量循環水快速循環,水溫均勻快速升溫達到設定之工作溫度噴嘴不等角度噴射角配置,創造殺菌鍋內不穩定之擾動氣流,從而使殺菌釜溫度均勻分佈
      4. 低噪音、安靜無聲: 蒸氣與噴射水珠均處於等壓飽和狀態之下進行微量熱交換,不產生音爆噪音(傳統上喉管式熱交換器或是半開放式熱交換器,多少都有音爆問題)
      5. 不需要熱交換器,節省設備成本
      6. 不需要配置凝結水回收系統,節省設備成本,節省維修成本
    3. 間接冷卻方式,節省水資源 89%以上:
      1. 傳統殺菌鍋冷卻方式:
        1. 蒸氣式殺菌鍋: 生冷冷卻水直接注入殺菌鍋內冷卻殺菌物品,溫水排放,冷水注入同時進行,25℃冷卻水需求量: 3~4倍殺菌鍋容積水量
        2. 熱水浸水式殺菌鍋: 生冷冷卻水分批注入殺菌鍋內冷卻殺菌物品,溫水排放,冷水注入分批進行,25℃冷卻水需求量: 3~4倍殺菌鍋容積水量
        3. 立式殺菌鍋: 生冷冷卻水直接注入殺菌鍋內冷卻殺菌物品,溫水排放,冷水注入同時進行,25℃冷卻水需求量: 3~4倍殺菌鍋容積水量
        4. 負面不良因素:
          1. 生菌污染: 包裝材在殺菌鍋內 121℃高溫 15~50分的時間加熱後,封口線或是包裝材(塑膠材料)強度大幅減弱,此時注入含菌冷卻水有污染工作物之潛在危險
          2. 水資源大量浪費,增加污水排放處理費用
          3. 原水水處理費用,供水設備投資浪費
      2. CY-3000型殺菌鍋 冷卻方式:
        1. 無菌水循環冷卻: 殺菌鍋內完全殺菌滅菌之循環水,直接轉換成冷卻循環用水,絕無生菌二次污染之情形,冷卻水需求量: 5/100~8/100 殺菌鍋容積水量
        2. 冷卻方式: 冷卻水塔與熱交換器間接冷卻循環水,殺菌鍋內殺菌物品熱量由冷卻水塔揮發至大氣中,冷卻水塔循環水,殺菌鍋循環水兩者都是封閉式循環,用少量循環水即可達成冷卻目的

CY-3000型 全功能殺菌鍋、滅菌釜特性&優點 :

  1. CY-3000型全功能殺菌鍋、滅菌釜 特性&優點
    1. 大範圍殺菌滅菌工作溫度: 80~130℃(選擇配備: 殺菌溫度 130℃以上)
    2. 適用於所有耐熱防水包裝材
    3. 適用於含氣調理殺菌滅菌製程
    4. 適用於開放式耐熱防水包裝材
    5. 適用於靜置式殺菌鍋、迴轉式殺菌鍋
  2. 耐熱防水包裝材適用項目:
    1. 軟袋包裝系列: 積層膜殺菌軟袋,軟袋殺菌,高溫蒸煮袋,軟罐頭,微波殺菌軟袋,直立式殺菌軟袋,直立式微波殺菌軟袋,鋁箔軟袋,鋁箔包調理包, 高壓高溫軟袋殺菌包裝袋,真空調理包,真空殺菌軟袋,真空鋁箔調理包,真空軟罐頭
    2. 金屬罐頭系列: 馬口鐵罐,金屬罐,鋁罐,罐頭食品殺菌,方形罐頭殺菌鍋,易開罐罐頭殺菌鍋,兩片式罐頭殺菌,三片式罐頭殺菌
    3. 玻璃瓶,玻璃罐系列: 玻璃瓶殺菌,玻璃罐殺菌,玻璃瓶滅菌,玻璃容器高壓殺菌高溫滅菌包裝,廣口瓶殺菌,雞精殺菌,蜆精殺菌,海產瓶殺菌,水產瓶殺菌,化妝品瓶殺菌
    4. 塑膠材質係列: PP瓶殺菌,PP罐殺菌,PP杯殺菌,PP盤殺菌,PP 器皿殺菌, HDPE瓶殺菌, HDPE杯殺菌,HDPE盤殺菌,HDPE罐 殺菌
    5. 醫療器械系列: 醫療器械滅菌(需要包裝),醫療器材殺菌滅菌,醫療用品滅菌,殺菌,消毒鍋
    6. 藥品、注射針劑係列: 破裂試驗(leaking test)滅菌,點滴軟袋滅菌,注射軟袋殺菌,注射針劑滅菌,口服液滅菌,尿袋殺菌滅菌
  3. 含氣調理包裝材(充氮包裝殺菌)
    1. 軟袋含氣調理包
    2. 鋁箔含氣調理包
    3. 含氣高溫蒸煮袋
    4. 透明含氣軟袋殺菌
  4. 開放式防水殺菌容器:
    1. 葉類包裝食品: 粽子調理殺菌、肉粽調理殺菌、菜粽調理殺菌、葉菜包裝食品調理殺菌
    2. 防水頂蓋鍋、盆調理蒸煮殺菌
    3. 開放式防水容器 蒸、煮、燉、滷、悶燒等
  5. 耐水食品蒸煮、殺菌:: 蛋品蒸煮、調理、殺菌

CY-3000型 全功能殺菌鍋、滅菌釜 最佳營養存留率 蛋白質、葡萄糖守護者 :

  1. 最大營養存留率: CY-3000型 飽和水噴射式高壓高溫殺菌鍋營養保存率
    1. 最小蛋白質變性:
    2. 最小葡萄糖焦化率:
    3. 最少營養流失
  2. 飽和水噴射式高壓高溫殺菌,營養保持物理原理:
    1. 飽和水高溫殺菌,滅菌: : 殺菌鍋內噴射水珠與蒸氣,氣、液 相二相共存等容等壓,微小溫差熱交換,溫和又快速的熱傳導(熱交換)方式,單位時間內不致於供給過多熱量,而使殺菌物過熱焦化或變性或變質
    2. 等量水活性加熱原理: 蒸氣釋出潛熱加熱物化水珠,噴射霧化水珠之比熱相等於殺菌物品水活性之比熱,等比熱熱傳導保護殺菌物品不至於吸收過多熱量而焦化、變質
    3. 快速的冷卻能力: 噴水式殺菌鍋冷卻能力每分鐘降溫 5~15℃/分(可以自由設定),食品藥品在達到設定之殺菌 F值之後,快速冷卻,縮短食品藥品不必要的受熱時間,而提高食品藥品之營養保存率

CY-3000型 性能優越之霧化噴水式殺菌鍋滅菌釜 :

  1. 殺菌鍋靈活又快速升溫降溫能力: 溫差速率 3~15℃/分、可以自由設定
  2. 精密溫差控制技術: 殺菌鍋平均溫差 ±0.5°C之內
  3. 快速的熱穿透能力: 微波式的熱傳導模式,殺菌物品升溫迅速,.又不至焦化或過熱
  4. 節省能源: 大量節省殺菌製程之能源
  5. 操作簡單: 全電腦控制人機介面(HMI) 單鍵觸控式操作模式,簡單方便
  6. 最高殺菌品質: 精密溫控技術,確保殺菌 F 值完全確實
  7. 零不良率: 殺菌過程零破袋率,零破罐率,零跳蓋率,零彭罐率
  8. 靜音,舒適之環境: 殺菌過程低噪音,無熱氣排出
  9. 潔淨外觀: 不銹鋼拋光面,光亮易於保養清潔
  10. 最大投資報酬率: 單一殺菌鍋即可適用於所有耐熱包裝材,創造生產線最大利基
  11. 結構設計模組化,容易維修維修保養  

CY-3000 自動霧化噴水式(噴灑式)滅菌釜殺菌鍋 設計規格

CY-3000型 霧化噴水式殺菌鍋滅菌釜 設計規格 :

  1. 殺菌鍋、滅菌釜 通用規格:
    1. 殺菌鍋溫度規格:
      1. 工作溫度: 70~130℃ ( 160~265°F)
      2. 選擇配備: 工作溫度 130℃ (265°F)以上
      3. 殺菌鍋平均溫差 : ±0.5°C  ( ±1.0°F)
      4. 升溫降溫速度: 3~15℃/分 (6~27°F/分)
      5. 冷卻溫度: 室外溫度 +15℃( +27°F)
      6. MIG 水銀溫度計:  80~130℃ (175~265°F) 刻度 0.5℃ (1°F)
      7. 環境溫度: 4℃ 以上 ( 40°F以上)
    2. 殺菌鍋壓力規格
      1. 設計壓力: 7kg/cm2 (100psi)
      2. 檢驗壓力: 4kg/cm2 (57psi)
      3. 使用壓力: 4kg/cm2 (57psi)
    3. 殺菌鍋槽體材料規格
      1. 不繡鋼 #304
      2. 不繡鋼 #316
    4. 殺菌鍋管件規格
      1. 材料規格
        1. 不繡鋼 #304
        2. 不繡鋼 #316
      2. 管件規格
        1. ANSI: 150lb
        2. DIN: 10kg/cm2
        3. JIS: 10kg/cm2
    5. 殺菌鍋 儀表電氣規格
      1. 德國 西門子 (Siemens)
      2. 日本 三菱 富士 Shimaden
      3. 台灣 士林 台安 台達
    6. 殺菌鍋 壓力容器安全檢驗規格
      1. 台灣 CNS 9788, CNS 9802
      2. AI (ASME Authorized Inspection Agencies)
      3. 美國 ASME U-STAMP
  2. 選擇配備規格:
    1. 超低溫冷卻: 冷卻溫度 8~35℃ (45~95°F)
    2. 無菌循環滅菌系統:
      1. 壓縮空氣無菌過濾系統
      2. 蒸氣無菌過濾系統
      3. 密閉無菌循環滅菌系統
    3. 殺菌 F值 確效系統
    4. 自動裝載,自動卸載系統
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